Tan V Bio

TAN V BIO è un tannino estratto da vinaccioli di uva bianca ottenuto da materia prima biologica.


TAN V Bio è un tannino proantocianidinico, parzialmente galloilato, di peso molecolare medio-basso, altamente stabilizzante per il colore ed antiossidante.
I suoi componenti lo rendono idoneo in tutti i casi nei quali si evidenzi una carenza di struttura nel vino.
La struttura chimica è perfettamente equivalente a quella dell’uva, rendendo estremamente naturale l’armonizzazione del TAN V BIO nel panorama polifenolico del vino.

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Piazza Pio XI, 13, 00165 Roma RM

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