L’impegno di Biotec da oltre 30 anni

Prodotti Naturali Per Alimenti

Insieme per un futuro migliore

Pani e prodotti da forno con ingredienti naturali

"Impasta pensando che dai da mangiare ai tuoi clienti come se fossero i tuoi figli"

Il pane è l’alimento quotidiano tra i  più consumati al mondo. Quotidianamente vengono prodotti pani di ogni tipo, con o senza mollica, soffici, croccanti, a pagnotta a filoncino, con le olive o con le spezie, con farine di grano duro e altre farine , ai cereali o senza glutine…

Insomma il mondo della panificazione è tanto variegato quanto ricercato per la sua  bontà!

Lo staff di  BIOTEC ha pensato e realizzato una linea di prodotti per panificazione e pasticceria con l’obiettivo di eliminare dagli impasti tutti quegli additivi chimici e miglioratori.

L’azienda vuole dare ai produttori del settore un aiuto valido che non sacrifichi la genuinità e la naturalezza della farina.

Ad esempio,  PAN MIX di BIOTEC è stato pensato per rendere soffici e morbidi i prodotti da forno, potenziando nel suo contenuto le amilasi già presenti nelle farine. Non solo. Grazie alle comode bustine da 20g ciascuno non si ha più il problema di richiudere a fine lavorazione e giornalmente i sacchi dei vari prodotti utilizzati per tali produzioni, così come richiesto dalle norme sanitarie in vigore.

PAN MIX, utilizzato in abbinamento con MULTIUSO – formulazione enzimatica di origine naturale e appositamente ideato per aumentare la shelf life – forma un mix vincente per la produzione di pani genuini dal profumo e gusto antico.

Scopri tutti i nostri PRODOTTI PER PANIFICAZIONE E PASTICCERIA.

“Ci mettiamo il cuore e l’esperienza per offrirti l’alternativa ad alimenti nocivi per la salute con i nostri prodotti per panificazione e pasticceria”

Prodotti per Panificazione e Pasticceria

Nella categoria PRODOTTI PER PANIFICAZIONE E PASTICCERIA troverai:

Lieviti secchi per prodotti da forno, formulazioni enzimatiche naturali, protocolli ad hoc studiati per ridurre i costi della panificazione, proteine vegetali ed altri ingredienti.

Questi fanno tutti parte di una variegata gamma di prodotti che siamo in grado di proporre alla clientela e che costituiscono una forte innovazione nella direzione della CLEAN LABEL, l’etichetta pulita.

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