Natural R Bio

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NATURAL R Bio: Il Lievito Secco Attivo Biologico per Vini Rossi Eccezionali

NATURAL R Bio è un lievito biologico selezionato che deriva dal ceppo Saccharomyces cerevisiae, ideale per la vinificazione di vini rossi biologici. Con la sua composizione di granuli fini dal profumo caratteristico, questo lievito è stato appositamente formulato per soddisfare le esigenze dei produttori di vini che cercano qualità, purezza e rispetto per l’ambiente.

Composizione

La composizione di NATURAL R Bio riflette l’impegno per la qualità e l’ecologia. Con il suo ceppo Saccharomyces cerevisiae selezionato, questo lievito offre una combinazione unica di caratteristiche fisiologiche naturali che contribuiscono alla produzione di vini di qualità, rispettando al contempo le caratteristiche del vitigno di provenienza.

Caratteristiche

  • Diversità Aromatica: NATURAL R Bio combina la diversità aromatica del lievito non-saccharomyces con la sicurezza di fermentazione dei lieviti Saccharomyces, offrendo un’ampia gamma di aromi che esaltano il carattere varietale e terroir di ogni vino.
  • Elevata Tolleranza Alcolica: Con una tolleranza alcolica fino al 17%, questo lievito è in grado di gestire fermentazioni anche ad alto tenore alcolico, garantendo risultati straordinari senza compromettere la qualità.
  • Auto-Macerazione: Le sue caratteristiche di auto-macerazione, dovute alla sua elevata attività Xylase, contribuiscono a una maggiore estrazione dei composti fenolici, migliorando così la struttura e la complessità dei vini rossi.
  • Certificazione Biologica: Certificato secondo le normative CE, NATURAL R Bio è completamente biologico e privo di prodotti chimici ed emulsionanti, garantendo la massima purezza e sicurezza per i vostri vini.
  • Privazione di Allergeni: Totalmente privo di allergeni, questo lievito offre una soluzione sicura e affidabile per i produttori di vini biologici che desiderano garantire la salute e il benessere dei propri clienti.

Applicazioni

NATURAL R Bio è l’ideale per incrementare le note tipiche del vitigno di provenienza ed esaltare gli aromi di frutta tropicale nei vostri vini rossi. Con la sua buona resistenza all’alcool e la capacità di essere utilizzato in una varietà di condizioni di fermentazione, questo lievito offre flessibilità e versatilità per produrre vini di qualità che soddisfano le esigenze dei consumatori più esigenti.

Utilizzabile in fase di rifermentazioni, macerazione e fermentazione a temperature dai 16 ai 32°C, NATURAL R Bio offre prestazioni affidabili e risultati straordinari in ogni fase del processo di vinificazione, garantendo un’eccellenza costante e una soddisfazione del cliente.

Contatti:

Piazza Pio XI, 13, 00165 Roma RM

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