Biotecnologie per Bevande e Alimenti

Tannini

Tannini

Tannini : dei  veri e propri protettori naturali

BIOTEC, vi offre una vasta gamma di tannini, liquidi, in polvere e granulari. A richiesta possiamo fornirvi tannini personalizzati alle vostre esigenze di cantina per la produzione di vini bianchi, rossi e rosati. BIOTEC ha scelto di utilizzare solo tannini Made in Italy, per ottenere una maggiore tracciabilità del prodotto e un rigoroso controllo delle lavorazioni, conformi alle norme europee e al Codex enologico. Parliamo di tannini ad alto valore aggiunto e con una intensità aromatica tale da rendere i vini prodotti gradevoli al gusto e all’olfatto.

Tannini per Enologia

Vi suggeriamo di testare gli “aromatici” come il TAN AROMA e il TAN LIM, ma non perdetevi l’utilizzo del TAN AFFINA, ideale per l’affinamento dei vostri vini, oltre a utilizzare i nostri tannini classici che costituiscono ormai una colonna portante della gamma.

Il tannino per vini rossi dagli aromi inebrianti TAN ESOTICO SUPER è utilizzato su vini rossi in fase di affinamento e pre-ìmbottiqliamento dei prodotti. Dopo…
TAN ROUGE è un eccellente tannino estratte da legno esotico indicato, per la lavorazione di vini rossi. Il suo utilizzo, è ideale, nella fase finale…
Il tannino per bianchi, rossi, rosati e rosati mossi rifermentati... E' un tannino estratto da legno esotico all'alcool e spryzzato, perfetto per l'affinamento e il…
Informazioni generali Botanica: Viene estratto da una miscela di baccelli della Caesalpinia spinosa, (Tara), una leguminosa proveniente dal Sud America con galle della Quecus infectoria…
Informazioni generali BotanicaE’ estratto dal legno del castagno domestico (Castanea sativa), una fagacea molto comune in Europa, particolarmente in Italia e Francia. Per la produzione…
Botanica E’ estratto dal legno di QUEBRACIO (Shinopsis lorentzii), attraverso una serie di estrazioni e purificazioni. L’estrazione avviene da prima in acqua, poi l’intermedio essiccato…
Nome del prodotto :    TAN AROMA   Descrizione TAN AROMA è un tannino condensato estratto da legno dei frutti rossi   Benefici L’utilizzo di…
Descrizione Tannino condensato in polvere estratto da alberi esotici utilizzato prevalentemente per vini rossi in fermentazione alcoolica. Benefici L’utilizzo di TAN MIMOSA, produce diversi  vantaggi…
Nome del prodotto :      TAN AFFINA   Descrizione   TAN AFFINA è un tannino condensato raffinato   Benefici   L’utilizzo di TAN AFFINA…
Nome del prodotto :    TAN ÉLEVAGE ROUGE   Descrizione   TAN ÉLEVAGE ROUGE è un tannino ellagico estratto da legno di  Quercus Alba e…
Descrizione GREEN THE è' un tannino condensato e purificato, ottenuto dall'estrazione delle foglie di The verde , composto da polifenoli proantocianidinici a basso peso molecolare…
Descrizione MIX TP è una miscela di Tannini e polisaccaridi vegetali, in forma granulare COMPOSIZIONE Composti tannici di natura ellagica, gallica e proantocianidinica in combinazione…
Tannino in purezza estratto da  bucce di uva fresca  monovitigno Descrizione Tannino in polvere proantocianidinico  di peso molecolare medio-alto, molto strutturato e con una vigorosa…
Tannino di vinacciolo estratto dai vinaccioli di uve bianche per affinamento e rifinitura dei vini. Conforme all’uso enologico/uso professionale Origine del prodotto TAN V è…