Fruit DP

FRUIT DP è un preparato enzimatico di pectinasi fungina da ceppi classici selezionati di Aspergillus niger per il trattamento di mosto e succo di vari frutti: frutta a bacche, uva, agrumi e pomacee. L’utilizzo di FRUIT DP riduce la viscosità, aumenta la resa del succo e permette una rapida chiarificazione del prodotto.

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