TRU TOP-AF è un blend di frammenti (Chips) di rovere francese media tostatura (allier, Jupilies, Troncais) e Frammenti (Chips) di rovere tostato (Quercus Alba) di origine americana.TRU TOP-AF può essere utilizzato durante l’affinamento in quanto apporta ai vini diversi vantaggi,…
TRU TOP-F è composto da frammenti (Chips) di rovere francese media tostatura (allier, Jupilies, Troncais). Altri prodotti in Trucioli. TRU TOP-F Frammenti (Chips) di rovere tostato. Caratteristiche principali: BIOTEC ha selezionato varie pezzature a tostatura media, attraverso rigidi parametri di…
TRU TOP-A è composto da frammenti (Chips) di rovere tostato (Quercus Alba) di origine americana. Altri prodotti in Trucioli. TRU TOP-A Frammenti (Chips) di rovere tostato. Caratteristiche principali: BIOTEC ha selezionato varie pezzatura a tostatura media, attraverso rigidi parametri di tracciabilità…
TRU F Frammenti (Chips) di rovere francese media tostatura che possono essere utilizzati sia nel mosto in fermentazione che durante l’affinamento. Apportano al mosto e ai vini diversi vantaggi tra questi: in fermentazione consentono un miglior impatto sensoriale del legno;…
TRU A (Frammenti /Chips) di rovere americano a media tostatura possono essere utilizzati sia nel mosto in fermentazione che durante l’affinamento. Apportano al mosto e ai vini diversi vantaggi tra questi: in fermentazione consentono un miglior impatto sensoriale del legno;…