Categoria Enzimi

Vinolase VIN

VINOLASE VIN

Vinolase VIN: L’enzima ideale per ottimizzare la vinificazione di uve bianche Vinolase VIN è un enzima altamente efficace, sviluppato per il settore enologico, che offre altissima attività pectinasica con un pH ottimizzato. Questo enzima è fondamentale per migliorare l’estrazione dei…

Vinolase AC

Vinolase AC è una preparazione enzimatica ottenuta per fermentazione da ceppi selezionati di Aspergillus niger contenente attività pectolitiche e attività secondarie (emicellulasi) che la rendono ottimale nella vinificazione di uve rosse e nella macerazione pellicolare delle uve bianche.

Vinolase AC: Enzima per estrazione degli aromi e del colore delle uve  Vinolase AC è un enzima formulato per migliorare l’estrazione degli aromi e del colore delle uve durante il processo di vinificazione. Questo enzima si rivolge a produttori di…

Vinolase Flot

Vinolase Flot: L’enzima liquido ottimale per la chiarifica del vino Vinolase Flot è un enzima liquido specificamente studiato per ottimizzare i processi di chiarifica tramite flottazione. Questo enzima è ideale per i produttori di vino che desiderano migliorare la limpidezza…

Cerca nel sito