Arabic Gum Kordofan 30%

ARABIC GUM KORDOFAN 30%  per la stabilizzazione dei Vini e degli Spumanti

ARABIC GUM KORDOFAN 30% è una gomma arabica di alta qualità offre un’eccellente capacità di stabilizzazione colloidale, garantendo che i vostri vini mantengano il loro carattere distintivo nel tempo.

ARABIC GUM KORDOFAN 30% è formulata con gomma arabica di alta qualità, proveniente dalla specie Kordofan, ed è disponibile in una soluzione acquosa demineralizzata al 30%. La sua composizione è stabilizzata con anidride solforosa allo 0,5%, garantendo la massima purezza e efficacia. Ogni lotto di questo prodotto subisce una doppia filtrazione sterile per garantire la sua qualità e integrità.

Caratteristiche Distintive

  • Stabilizzazione Colloidale: Questo prodotto agisce come un potente stabilizzante colloidale, riducendo al minimo il rischio di precipitazione e assicurando la chiarezza del vino o dello spumante.
  • Basso Potere Colmatante: Grazie al suo bassissimo potere colmatante, ARABIC GUM KORDOFAN 30% non altera la struttura del vino, preservandone il gusto originale.
  • Alto Potere Protettivo: Questa soluzione di gomma arabica è un efficace protettore colloidale contro i polifenoli, gli antociani, le proteine e i metalli, garantendo che il vostro vino mantenga la sua freschezza e purezza nel tempo.

Applicazioni Versatili

Le applicazioni di ARABIC GUM KORDOFAN 30% sono molteplici e variegate. Questo prodotto è ideale per incrementare e ristabilire il contenuto colloidale dei vini dopo la filtrazione, migliorando così sia il gusto che il corpo del prodotto finale. È particolarmente efficace come protettore colloidale contro gli intorbidamenti causati da impurità presenti nel vino.

Grazie al suo pH bilanciato e alla sua sterilità, questo prodotto può essere aggiunto direttamente durante la fase di imbottigliamento, garantendo una distribuzione uniforme e una protezione duratura. È responsabilità del cliente assicurarsi che l’uso di ARABIC GUM KORDOFAN 30% sia conforme alle leggi e ai regolamenti vigenti.

Contatti:

Piazza Pio XI, 13, 00165 Roma RM

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